中考的学习压力是很大的，所以在平时的学习中，我们应该学会为自己补充营养，提高自己的学习能力，下面是学大的专家为大家总结的中考生营养食谱-鸽蛋核桃酪讲解。
类别： 益智补脑调理 甜品/点心 学生膳食 营养不良调理工艺： 其他口味： 甜味辅料： 糯米50克 鸽蛋200克调料： 白砂糖50克
制作工艺
1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆;
2. 用温水泡好糯米，放入小型电动粉碎机粉碎成泥状，倒入碗中;
3. 干净员放入清水1000毫升，烧开后加白糖和搅拌好的核桃酪，搅成稀糊状;
4. 分10个小碗，或装在一个罐子内;
5. 碗盛清水打入鸽蛋，另烧开一锅水，推起漩涡后离开火口;6. 将鸽蛋轻轻滑入锅中，放回火上，减小火力不使大开，慢慢浸熟后捞在盛核桃酪的小碗内即可。菜品口感补脑润发，甜香鲜嫩。
同学们了解了中考生营养食谱-鸽蛋核桃酪讲解，在平时的学习中，重视基础知识的学习，这样我们才能在考试中取得好成绩。
